Jablkový koláč

16. ledna 2013 v 22:40 | MarijaKes |  Koláče

Budeme potřebovat:

400 g pohohrubé mouky
350 g moučkového cukru (150 do těsta, 200 na sníh z bílků).
1 HERA
4 vejce
1vanilkový cukr
1/2 prášku do pečiva.
5 větších jablek
hrozinky (nemusí být)
mleté ořechy
skořice


Na vále zpracujeme těsto (mouka, HERA, 4 žloutky, 1/2 prášku do pečiva, 150 g cukru). 1/4 těsta dáma do mrazáku. Zbylé těsto rozválíme a přeneseme na vyšší vymaštěný plech (obalem od HERY). Rukou dotlačíme těsto do rohů a mírně vytlačíme na okraje. na vymaštěném plechu se dobře vytlačuje.
Nastouháme jablka, posypeme škořicí, hrozinkami, mletými ořechy a vanilkovým cukrem.
Ušleháme sníh z bílků a 200 g cukru, sníh navršíme a rozetřeme na jablka. Na sníh nastrouháme na hrubém struhadle těsto, které zatím odpočívalo v mrazáku.
Pečeme ve vyhřáté troubě.

Je to mňamka, i když vynecháte hrozinky a ořechy a jako já dala místo prášku do pečiva prášek do perníku. To je tak, když se chce něco upéct pro návštěvu a polovička věcí doma chybí. :-D
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 VendyW VendyW | E-mail | Web | 17. ledna 2013 v 8:36 | Reagovat

Tééééééééda, přesně na tenhle předevčírem donesla holka recept z práce a já mám na něj namočený jablka, mám vždycky na zimu nasušený pro případ pečení a dneska se do něj chci dát.....to je to samý jak jsme se předevčírem bavily když se vrátila tady z městský sjezdovky kdy tu zastaví Nova se svým Zimním inspektorem a včera když tam byla lyžovat tak už tam byli :D!Akorát že nechtěla mluvit do kamery... :-D

2 MarijaKes MarijaKes | E-mail | Web | 17. ledna 2013 v 9:44 | Reagovat

[1]: To jsou náhodičky. A někteří tvrdí, že nic se neděje náhodně. :-)
Já si zase většinou padaná jablla hned strouhám a natlačím do sklenek, pořádně až skoro vytéká šťáva, nahoru nasypu jen rovnou lžíci cukru, zavíčkuju a steriluju 30 minut na 100°C a pak je to brnkačka při pečení.

3 VendyW VendyW | E-mail | Web | 17. ledna 2013 v 10:36 | Reagovat

[2]: Taky jsem to dělávala, ale dost se mi to kazilo, tak teď to nastrouhám, hodím do sušičky a nasuším. Ono se to pak i dobře chroustá když tě u telky honí mlsná :-D

4 MarijaKes MarijaKes | E-mail | Web | 17. ledna 2013 v 12:31 | Reagovat

Aha¨, tak to je dobré, rozhodně zdravější než brambůrky. :-)

5 ajka ajka | Web | 17. ledna 2013 v 19:10 | Reagovat

Teda vyfotila jsi ho krásně, hned bych si dala :-D  :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama




Děkuji vám všem, že jste nelenili, mrkli na můj blog
a dokonce posíláte komentáře.
Budu se snažit návštěvu oplatit.
Přeji hezký den.