Kuřecí v listovém těstě

4. února 2014 v 13:54 | MarijaKes |  Kuřecí inspirace



Než se vydáme na další výlety za poznáním nebo s foťákem, tak se trochu nadlábnem.
Nedávno jsem na některém blogu viděla recept na závitky z mletého vepřového masa balené v listovém těstě. Docela mně to zaujalo, ale neměla jsem vepřové a neuložila jsem si ty stránky ani recept. A proto jsem trochu improvizovala s kuřecími prsíčky.



Ingredience:
mleté maso
koření dle chuti (já použila na stejky)
sůl,
vojíčko
přoměřeně mléko
zahustit hladkou moukou a případně strouhankou
1 kapie (nakrájet na malé kostičky)
1 cibule (nakrájet na drobno)

listové těsto na ovalení
olej na smažení

Postup:

Promísíme maso s kořením, zeleninou a ostatními přísadami. Rozválíme listové těsto tak na 2 mm rozkrojíme na větší trojúhelníky na které klademe k nejdelší straně masovou hmotu, okraje potřene rozšlehaným vjíčkem a zabalíme.
Je možné zabalit i do ruličky na, maso nevyteče.

Zabalené závitky smažíme pomalu do zlatova. Podáváme s bramborovou kaší. Dalo se to jíst, tvrdili všichni u stolu. :)


 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Helena Helena | Web | 4. února 2014 v 14:05 | Reagovat

No neumím si nějak představit listové těsto s bramborovou kaší,asi bych si k tomu dala jen salát. :-)

2 MarijaKes MarijaKes | E-mail | Web | 4. února 2014 v 14:13 | Reagovat

První dojem jsem měla podobný, ale převládala chuť masa, takže to šlo. Syn si to dal na večeři hen tak po studenu s kečupem jako párky v listovém těstě.   :-)

3 Jarmila* Jarmila* | Web | 4. února 2014 v 14:15 | Reagovat

Mňam! To jste si šmákli. :-)
Já měla totéž, jen místo kuřecího byla sekaná. Hlavně jsem měla chuť na bramborovou kaši.

4 Jarka Jarka | Web | 4. února 2014 v 15:30 | Reagovat

No to si myslím, že se to dalo jíst a já bych ještě přemýšlela, jestli by se to nedalo, místo na pánvičku, na chvíli šoupnout do trouby. :-P  :-)

5 VendyW VendyW | E-mail | Web | 4. února 2014 v 18:07 | Reagovat

U nás se takhle dělával párek. Tenkej. Nakrájel se na třetiny a zabalil do listového těsta a upeklo se to v troubě. Je to lepší než smažit. Listové těsto je samo o sobě dost mastné a když se ještě smaží.....dělávaly jsme si to s kámoškou(od ní byl recept) i na chalupě jako studenou večeři v létě, když jsme se furt válely u rybníka. Než jsme se šly koupat upekla jsem to v remosce a pak jsme měly co k jídlu.... ;-)

6 MarijaKes MarijaKes | Web | 4. února 2014 v 18:11 | Reagovat

[3]: Přesně i já to dělala kvůli té kaši. ostatní ji moc nechtěli, ale já mám kaši ráda a tak jsem si ji tentokrát méchala jen pro sebe. :-D

7 MarijaKes MarijaKes | Web | 4. února 2014 v 18:13 | Reagovat

[4]: Určitě by to do trouby šlo. Třeba párek v listovém těstě také dávám do trouby. Párek omotám jako když se dělají kremrole, potřu vajíčkem a posypu solí a kmínem. :-)

8 MarijaKes MarijaKes | Web | 4. února 2014 v 18:14 | Reagovat

[5]: Já tenké párky dělám, jak jsem psala v komentu 7. a to se dá teplé i studené. :-)

9 JiHei - Fotografie JiHei - Fotografie | E-mail | Web | 4. února 2014 v 19:23 | Reagovat

Mňam! Kuřátko já můžu! :-) Děkuji za recept! 8-)  ;-)

10 ajka ajka | Web | 4. února 2014 v 20:53 | Reagovat

Já radši listové se sladkou náplní ;-)  :-D

11 Amelie Amelie | Web | 16. února 2014 v 12:54 | Reagovat

To vypadá moc dobře. Asi to vyzkouším.

12 Verity Verity | Web | 16. února 2014 v 14:39 | Reagovat

Že já to vůbec četla.. to zase ze mě budou mít doma radost, až zamatlám celou kuchyň. No nedá se odolat - úžasné :-).

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama




Děkuji vám všem, že jste nelenili, mrkli na můj blog
a dokonce posíláte komentáře.
Budu se snažit návštěvu oplatit.
Přeji hezký den.