Domácí zabijačka

13. prosince 2014 v 13:00 | MarijaKes |  U nás ve Valmezu
V tomto předvánočním advnetním čase se u nás ve Valmezu kromě rozsvícení vánočního stromu konají každoročně trhy s určitou tématikou a trvají celý měsíc. Já jsem se šla podívat na domácí zabíjačku. Ne všichni asi měli tu čest na vlastní oči vidět ten proces, kdy se prasátko promění v jitrnice, jelita, ovárek a masíčko, sádlo a podobně. Já jsem se takové zabíječky zúčastňovala jako dítě s rodiči pravidelně u mojí stařenky na Hané. Vlastně tam všichni pilně pracovali, občas do sebe obrátili kalíšek dobré pálenky na zahřátí. Proto mě zajímalo, jak asi taková zabíječka proběhne na městském rynku.

Prasátko viselo v mrazivém dni na ramínku jako kabát ve skříni. Lavor na chytání krve sloužil jako dekarace dávno zpracovanému čuníkovi. Toho už by stačilo jen naporcovat. Hotové jirtničky a další pochoutky jsme si koupili v krámě, zahřáli jsme se medovinkou a mohli jsme i kožešinkou.


To bylo před pár dny. Dneska mě vylákaly do města vánoční baňky z Irisy Vsetín. Den věnovaný řemeslům mě tak trochu zklamal, protože žádná rukodělná ukázka se nekonala. Ale koupila jsem si pár formiček na pečení a vykrajovátek, konopný gel ma masáž zad, svalů a kloubů a vyfotila pár nových stánků. Tak nějak mi chyběl sníh.


Na náměstí se ještě podíváme 18. 12. odpoledne, kdy budou vystupovat s nějakým programem i děti z některých škol a samozřejmě to bude i první vystoupení mého vnoučka. Jsem moc zvědavá.Ale další článek ještě věnuji tomu dnešnímu lákadlu. :)




 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Libby Libby | E-mail | Web | 13. prosince 2014 v 13:09 | Reagovat

Maruš, ještě, že zabijačka byla jak trošku mrzlo, dnes by se jim prase na sluníčku i ugrilovalo :-D

2 Jarka Jarka | Web | 13. prosince 2014 v 20:15 | Reagovat

Já byla na trhu dnes, jenže u nás je trh jen jeden den a podle toho to na náměstí taky vypadalo. Hlava na hlavě, ke stánkům se člověk málem neprodral a na teplý trdelník jsme stáli půl hodiny, ale byl strááášně dobrý. :-P

3 Ajka Ajka | E-mail | Web | 14. prosince 2014 v 0:48 | Reagovat

Koukám nějak liduprázdno .... já byla kouknout ve čtvrtek, ale nic moc a lidi žádný .... no, už to není co bejvávalo ;-)  :-(

4 MarijaKes MarijaKes | 14. prosince 2014 v 6:29 | Reagovat

[1]: To máš pravdu, na prosinec je hodně jarně. ;-)

5 MarijaKes MarijaKes | 14. prosince 2014 v 6:31 | Reagovat

[2]: Ve všední den dopoledne je tam málo lidí, já jela už v 8 a v sobotu v půl deváté. Více lidí je odpoledne a večer, když je tam občas program. Takhle mi to náramně vyhovovalo. ;-)

6 MarijaKes MarijaKes | 14. prosince 2014 v 6:33 | Reagovat

[3]: Ráno tam moc lidí nebejvá, odpoledne víc a třeba včera večer tam bylo asi plno, vystupoval Fleret a vůbec večer to má lepší atmosféru, tak je tam více lidí. To bych ještě chtěla zažít. Včera jsem už ale byla unavená. nemám ráda davy, jak píše Jaruška, že se na všechno stojí fronty, takto mi to vyhovovalo. :-)

7 Frypat Frypat | E-mail | Web | 14. prosince 2014 v 10:54 | Reagovat

Když tak koukám na Tvoje fotky,tak u vás bych se na trhy asi zašel podívat, protože lidí tam moc nebylo ;-) Neumím si totiž vychutnat předvánoční atmosféru,když se cítím jako tlačenka v davu

8 Hanka Hanka | E-mail | Web | 14. prosince 2014 v 17:46 | Reagovat

Tvoje reportáž je skvělá, Maruško, ale nevím, jestli by mě lákala zrovna zabíjačka. :-?
Přiznám se, že na vánočních trzích jsem byla u nás jen jednou a stačilo mi to. Jednou jsem byla i v Praze.
Davu se vyhýbám, jak to jde, mám z něj totiž úplnou fobii. ;-)
Sníh k doplnění předvánoční atmosféry na trhu chyběl, bohužel, nejspíš bude chybět i o vánocích! :-(

9 MirekC MirekC | Web | 16. prosince 2014 v 2:43 | Reagovat

Bez sněhu to halt není ono.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama




Děkuji vám všem, že jste nelenili, mrkli na můj blog
a dokonce posíláte komentáře.
Budu se snažit návštěvu oplatit.
Přeji hezký den.