Od třešní se nezastavíš

4. srpna 2018 v 17:49 | MarijaKes |  Zahrada rok 2018
Kdo má zahradu ví, že jakmile něco zaseje, musí pak také sklízet. Nebo jinak. Když chce něco sklízet musí zasít. Mnozí mají zahrádku jen okrasnou a třeba hned u domu, ale někam se musí dávat posekaná tráva. My nemáme možnost ji někam odvážet a tak kompostujeme. A pak se zase musí někam vyvézt kompost a tak ryjeme záhony pro zeleninu.....Věčný kolotoč. Zasejeme, plejeme, zaléváme a čekáme.


Jakmile začnou třešně a ty naše jsou docela rané, vypukne kolotoč zavařování, zpracovávání a pak už se člověk nezastaví. Třešně, jahody, rybíz, angrešt, maliny, hrášek, česnek, cibule, cukety a patisony, rajčata a okurky. Všechno to zavařování a nakládání končí asi pozdními jablky a ořechy.


Kromě marmelád jsem letos z ovoce dělala opět šťávy, ale poprvé i likéry. Naše třešně, kdy dozrají jsou skoro černé a mají hodně barviva. Proto jsem zkusila griotku. Ta zraje 8 týdnů, ale ořechovce stačí 4 týdny a tak už ji mohu i konzumovat. Koktejl s ledem citronem a minerálkou je osvěžující.


Několikrát za sezónu vypouštíme úplně i nádrž na dešťovou vodu a důkladně zaléváme i stromy. a ovocné keře. Naštěstí ve studni, kam také teče dešťovka je zatím vody dost. Není to na naplnění bazénu, ale musí to stačit zahradě. Musíme sice trochu šetřit, proto zaléváme ob jeden den. Naštěstí vidím z okna na zahradě i ranní opar a tráva je ráno dost orosená. Z plastového obalu, ve kterém nám přišel rozložený zahradní domek jsem udělala měřítko hladiny. Je to bezva, víme, kolik připršelo a podobně.


Netuším, co budeme mít na zahradě v září, protože všechno bude asi už sklizeno, zavařeno, upečeno. Naseji sice zelené hnojení, ale než začne kvést musí být zaryto. Jsem na to zvědavá.

Když jsem se vrátila z letošní dovolené, čekala na mne vysoká tráva se zarostlými chodníky a zavařování. Ve čtvrtek jsem ještě potřebovala dosíct pod zahradou a blbec jsem se vysvlékla do plavek a vystavovala záda slunci. Dokonce jsem pozvala odpoledne snachu s vnukem, jestli chtějí ať přijedou. my ženské jsme sice seděly ve stínu, ale ouha. Že dělám obrovskou chybu jsem pocítila pozdě odpoledne a večer. Na pátek jsem slíbila vnukovi koupaliště, ale představa, že bych se měla znova slunit mne úplně odrovnala. Tak jsme byli doma. A doma jsem i dneska. Zahradničí manžel. Já jsem jak rak.

Komu letošní vedra prospívají? To se dovíme v dalším článku. hezký víkend.
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Libby Libby | E-mail | Web | 4. srpna 2018 v 18:24 | Reagovat

Maruš, máš nádhernou úrodu a to nejsi na zahrádce každý den :-) Taky už mám plný sklep a teď zase zrají ostružiny furt je co zavařovat :-D
Měřítko si krásně vymyslela a vidím i melounky ;-) Spálená už jsem nebyla hodně dlouho, ale vím co to je a cítím s tebou :-)

2 MarijaKes MarijaKes | Web | 4. srpna 2018 v 19:13 | Reagovat

[1]: Libuško, rajčata neubývají, už jsem jich sklidila 15 kg, cukety už jsem vytrhala ze země, protože to nestíháme vůbec konzumovat. Mladí mají přísun i od Eviných rodičů. Manžel mne posílá na farmářské trhy. :D A v tom vedru vařit kečup a sušit rajčata je horror. Melounů je 7 a rostou jak divé. Loni touto dobou byly mmrňavé jako angrešt a jen 2,do září dorostly. Letos tedy budeme sklízet dříve, jako všechno. Ve středu mám domluvenou partu na mirabelku. Vždycky si to vezmou zdravotníci ze záchranky ve valmetu. Já jim trochu pomůžu sbéírat a pak dostanu lahvinku. To je paráda. :-)

3 Intuice Intuice | E-mail | Web | 4. srpna 2018 v 21:22 | Reagovat

Tak to je úrodička, ale i příprava na zimu. Asi si Tě adoptuju! :-D Já vím, práce nekonečná, tady jsou vidět jen ty výsledky. :-)

4 MarijaKes MarijaKes | Web | 5. srpna 2018 v 7:54 | Reagovat

[3]: Ale už se učím i odpočívat a těším se na podzim. :D

5 VendyW VendyW | E-mail | Web | 5. srpna 2018 v 8:45 | Reagovat

Jak si viděla tak u nás naštěstí zahrada není až tak užitková, ale taky toho je letos docela dost...

6 MarijaKes MarijaKes | Web | 5. srpna 2018 v 9:02 | Reagovat

[5]: Ty náš také zahradu podstatně větší. jenom toho sekání.  Je to u tebe krásné jako v parku. :-)

7 VendyW VendyW | E-mail | Web | 5. srpna 2018 v 9:09 | Reagovat

[6]: ;-)  ;-)

8 Liliana Liliana | E-mail | Web | 5. srpna 2018 v 22:07 | Reagovat

To je pořádná úroda O_O  :-) U nás se hrášek letos nepovedl, něco ho napadlo, tak jako každý rok :-? Zaujaly mě ty rajčata nakrájené na plechu... to jsou na sušení?

9 Luďka Luďka | Web | 5. srpna 2018 v 22:48 | Reagovat

Marie klobouk dolů před Tebou tolik ovoce a zeleniny to je úžasné máš můj obdiv jak to všechno zvládáš. Ať se Ti daří i nadále. :-)  ;-)  :-D  O_O

10 MarijaKes MarijaKes | Web | 7. srpna 2018 v 9:04 | Reagovat

[3]: Právě jsem zavařila čatní, dělala jsem ho poprvé a trochu jsem si ho upravila, chutnalo to skvěle, snad se mi to ve sklepě v zimě nezkazí. ;-)

11 MarijaKes MarijaKes | Web | 7. srpna 2018 v 9:07 | Reagovat

[8]: Ta rajčata jsou připravená na sušení v sušičce. Nejdřív je dám ale trochu oschnout na plechu i nasolená a posypaná buď sušenou bazalkou nebo oregánem. Nechám je na balkoně jeden den a pak je přendám do sušičky. Až jsou usušená, tak je naskládám do malých skleniček, některé proložím i plátky česneku a zaliju olejem. Už nesteriluju.  Používám k masu nebo těstovinám. :-)

12 diviznacka diviznacka | E-mail | Web | 7. srpna 2018 v 10:00 | Reagovat

Krásný výčet! Já lituju, že se toho všeho zatím nemůžu účastnit, většina čeká až se vrátím. A to už dnes vím - 13. srpna snad už konečně pojedu slavnostně domů za všemi, kdo na mě čekají. Tobě přeju přiměřené tempo - co léto zplodí, v zimě se hodí! :-D

13 MarijaKes MarijaKes | Web | 7. srpna 2018 v 10:17 | Reagovat

[9]: Děkuji Luďko.S manželem se nyní střídáme na zahradě. Když on zalévá, já zavařuju. :-)

14 MarijaKes MarijaKes | Web | 7. srpna 2018 v 10:19 | Reagovat

[12]: Zdravím Kitty, tak to už ti rychle uteče. Jen doma pak pomalu, zbytečně se nestresuj při práci a hospodáře vstřebávej postupně. Ať se ti daří. :-)

15 diviznacka diviznacka | E-mail | Web | 7. srpna 2018 v 12:36 | Reagovat

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama




Děkuji vám všem, že jste nelenili, mrkli na můj blog
a dokonce posíláte komentáře.
Budu se snažit návštěvu oplatit.
Přeji hezký den.